방송인 홍진경을 떠올리면 이제는 '개그·예능'만큼이나 '매출 3100억 김치 CEO'라는 수식어가 따라붙습니다. 2026년 7월 기준으로 다시 짚어 보면, 홍진경 사업은 2004년…